Rillettes de carottes

Rillettes de carottes

By 4 juillet 2016

Pour l'apéritif, le brunch, accompagné d'une salade en entrée ou entre deux tranches de pain pour un pique-nique...voici une recette simplissime et très appréciée des petits comme des grands : les rillettes de carottes.

Rappelons brièvement que la carotte est excellente pour la vue, qu'elle est bonne pour les os (grâce à son taux en phosphore) et qu'elle va participer à préparer la peau à recevoir le soleil...

Pour réaliser cette recette il vous faudra :

  • Prep Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Faire cuire les carottes à la vapeur. Les laisser refroidir un peu puis écraser avec une fourchette. Ajouter le son d'avoine et le fromage et bien mélanger.

Et c'est tout!"

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9 Responses to Rillettes de carottes

  1. zenopia

    Simple ! j’ai bien envie de tenter ^^
    Belle après-midi 🙂

    • Aud.

      Dis moi si tu testes, bon après-midi à toi 🙂

  2. rachel

    super ! je vais tester ça ce week- end pour des amis végétariens !

    • Aud.

      Tu peux décorer avec un peu de ciboulette pour un effet plus sophistiqué 😉

  3. Manon

    Hello Helloooo !

    Voilà une recette tout a fait chouette ! Ça a juste l’air HYPER bon ! Je trouve le concept même de rillettes aux légumes très cool !

    Je te souhaite une bonne fin d’après-midi.

    Bises

    • Aud.

      Bonne journée à toi Manon, merci pour ton commentaire 🙂

  4. Tania

    Bonjour
    Peut-on utiliser le mixer?

    • Aud.

      Bonjour
      Il est préférable d’utiliser une fourchette pour obtenir une “texture rillettes”

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